飲食吃的對(duì),對(duì)女性的肌膚保養(yǎng)很有好處。愛(ài)美是女人的天性,女人,當(dāng)然要好好愛(ài)自己,如果成了黃臉婆,后悔也來(lái)不及!不妨從健康養(yǎng)生食療方開(kāi)始,一定要記得自己所需要的黃金食物哦。
1、靈根:蓮藕
蓮藕富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C和B1,以及鈣、磷、鐵等無(wú)機(jī)鹽,最符合人體需求,補(bǔ)益氣血,增強(qiáng)免疫力,易于消化,老少適宜。
茄汁藕片
食材:蓮藕1個(gè),西紅柿1個(gè),糖2勺,鹽適量,番茄醬2勺,小蔥5根,雞精適量。
做法:
1、蓮藕削皮切面泡在水中防止氧化。
2、西紅柿切小丁。
3、熱鍋入少許油,油5成熱后放入蔥姜炒香,再倒入西紅柿丁翻炒。
4、出湯后加入番茄醬和1勺糖炒勻。
5、炒好的番茄醬汁放在一邊。
6、熱鍋入油5成熱,放入蔥姜炒香。
7、倒入藕片翻炒。
8、藕片快熟后倒入炒好的西紅柿醬料翻炒,加少許鹽和雞精即可。
珍珠藕丸
食材:豬肉餡半斤,蓮藕一個(gè),糯米一小把,糯米粉2勺,姜一小塊,鹽適量,味精1勺,料酒2勺。
做法:
1、將豬肉、姜剁成肉餡備用。
2、將糯米在水中浸泡30分鐘;瀝干水分備用。
3、將蓮藕去皮,在擦子上擦成藕泥。
4、將豬肉餡、蓮藕泥、糯米粉混合均勻,調(diào)入料酒、鹽、味精攪拌均勻。
5、將藕泥在手上搓成丸子,然后再糯米上滾一滾,使其沾滿米粒 。
6、將丸子放入蒸籠,大火蒸40分鐘即可。
2、益智:桂圓
南方桂圓北人參,桂圓不同于荔枝的濕熱,能入藥,益氣、養(yǎng)血安神,適宜產(chǎn)、病后調(diào)補(bǔ)。
桂圓燉蛋
食材:雞蛋200克,桂圓肉15克,白砂糖20克。
做法:
1.桂圓肉洗凈,加入半杯水煮滾,取出晾涼切碎。
2.雞蛋磕入碗中,加清水100克,糖及碎桂圓肉攪勻。
3.將蛋液放一深碟內(nèi),用大火蒸約10分鐘,即可進(jìn)食。
3、美容師:蘆薈
蘆薈又稱自然界的綠色黃金,具有美白、保濕、防曬、祛斑、排毒、消炎、殺菌、鎮(zhèn)痛、護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā)、促進(jìn)傷口愈合等全方位的功效,對(duì)治療粉刺具有特別的效果。
清炒蘆薈
食材:蘆薈200g,油1湯匙,鹽1茶匙,白醋2茶匙,白砂糖1茶匙,熟芝麻適量。
做法:
1、蘆薈去外皮取凈肉,切成小條,用開(kāi)水迅速汆燙,瀝干水分。
2、大火加炒鍋中的油,把蘆薈條入鍋爆炒1分鐘。
3、調(diào)入鹽、白砂糖和白醋炒勻即離火。裝盤后,撒熟芝麻即成。
4、百果王:紅棗
紅棗被譽(yù)為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”,維生素含量極高,又稱“天然維生素丸”,連續(xù)吃紅棗的病人,康復(fù)速度3倍于單純吃維生素藥劑。
銀耳紅棗湯
食材:銀耳:20克,紅棗20顆,冰糖60克
做法:
把銀耳放在清水中發(fā)開(kāi),摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里,加水6碗,大火煮開(kāi)后,改用文火再煮半個(gè)小時(shí),即可熄火。
大棗飯
食材:黨參10-20克,大棗20枚,糯米250克,白糖50克。
做法:
將黨參和大棗用水同煎半小時(shí),去掉黨參渣;用糯米蒸飯,將大棗鋪于飯上,將棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。
5、小人參:胡蘿卜
胡蘿卜又稱甘筍、“土人參”,具有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用,刺激皮膚的新陳代謝,增進(jìn)血液循環(huán),使皮膚細(xì)嫩、光滑、紅潤(rùn)。
胡蘿卜燉羊排
食材:羊排3根、胡蘿卜1根、香蔥花、蔥白、姜塊、大蒜。
做法:
1、將羊排(羊肋條肉)洗凈,斬成寸斷。
2、放入清水中浸泡1小時(shí)。(中途換水2-3次)
3、羊排瀝水,入沸水鍋中氽燙去浮沫,撈出。
4、胡蘿卜洗凈去皮,切滾刀塊。
5、鍋置火上少許油燒熱,下入羊排略翻炒幾下。倒入足量水,加入蔥白、姜塊、少許料酒,大火燒開(kāi)。
6、轉(zhuǎn)至砂鍋中,小火慢燉半小時(shí)。羊肉熟爛后放進(jìn)胡蘿卜塊、鹽繼續(xù)小火慢燉。
7、直至羊肋條肉脫骨,撒上香蔥花即可。
洋蔥胡蘿卜炒雞蛋
食材:洋蔥 (一個(gè))、胡蘿卜 (半個(gè))、雞蛋 (三個(gè))、姜 (適量)、蒜 (適量)。
做法:
1、胡蘿卜和洋蔥切絲,雞蛋打散備用,姜蒜切末。
2、胡蘿卜用卡水焯燙一下過(guò)涼備用。
3、炒鍋到油倒入蛋液炒散盛出。
4、再加一點(diǎn)油爆香姜蒜末。倒入洋蔥和胡蘿卜翻炒。
5、加入鹽,糖,鮮雞汁炒勻。
6、再把炒好的雞蛋放入,翻炒均勻即好。
6、卻老子:枸杞
枸杞的維生素C、β-胡蘿卜素、鐵含量高于橙子、胡蘿卜、牛排,它能大大激發(fā)身體機(jī)能,在家調(diào)養(yǎng)適用。
茶香枸杞水晶粽
食材:紅茶包1個(gè),西米250g,枸杞20g,粽葉12張。
做法:
1、粽葉提前一小時(shí)用清水浸泡,粽葉上最好壓一個(gè)重物,使葉子充分浸入水中。
2、紅茶包用熱水沖泡,燜15分鐘左右。
3、待茶水冷卻,將茶包取出,倒入西米浸泡20分鐘。
4、枸杞用水泡5分鐘左右,撈出洗凈待用。
5、取兩張粽葉重疊,卷成圓椎形,放入少許西米,捏一捏圓錐底部,使空隙填實(shí)。
6、放入適量枸杞。
7、加滿西米,用手指擠去水分、壓實(shí)。
8、粽葉壓著西米折回,將西米包住。
9、將粽葉抽緊,包成三角形的粽子。
10、棉線將粽子綁緊。
11、湯鍋放足量水,大火燒開(kāi),放入粽子。
12、大火煮四十分鐘左右,關(guān)火,將粽子撈出,迅速浸入冷水,冷卻后即可食用
7、萬(wàn)歲子:核桃
核桃又稱胡桃、羌桃,與扁桃、腰果、榛子并稱“四大干果”,西方稱為“益智果”、“大力士食品”、“營(yíng)養(yǎng)豐富的堅(jiān)果”,東方視為“長(zhǎng)壽果”、“養(yǎng)人之寶”。
香濃核桃燉蛋
食材:雞蛋2個(gè)、核桃3個(gè)、紅糖適量、黃酒適量、水適量。
做法:
1、雞蛋2個(gè)打散。
2、加入少許黃酒攪拌均勻。
3、紅糖適量加水溶解,水的量是雞蛋液的兩倍左右。
4、核桃剝殼取肉,用刀背拍成碎末,放在一邊備用。
5、蛋液過(guò)篩。
6、取一個(gè)廣口碗,將蛋液和紅糖水充分混合。
7、蒸鍋中加水,將廣口碗用保鮮膜封好,放入蒸鍋中火蒸5分鐘。
8、小心地將保鮮膜掀開(kāi),撒上核桃末,再包好保鮮膜,中火再蒸5分鐘即可。