ManaGI（吉零）亮相第五屆中國GI國際會議 助力“糖友”科學控糖

 9月23至24日，2023·第五屆中國GI（血糖生成指數(shù)）國際會議在北京召開，該會議由食品發(fā)酵工業(yè)研究院、北京熱心腸生物技術研究院主辦，是GI領域的高規(guī)格學術交流平臺。大會邀請了眾多國內外專家和企業(yè)共聚一堂，進行食品產業(yè)健康的學術交流和分享，助力推動GI食品行業(yè)發(fā)展。

作為丁香園旗下低GI控糖食品品牌，ManaGI（吉零）已經連續(xù)多年參與了該會議。在此次會議上，ManaGI（吉零）負責人王海峰受邀進行主題演講，對低GI產品的行業(yè)趨勢和用戶洞察進行了分析，并對ManaGI（吉零）低GI產品的開發(fā)思路進行了分享。ManaGI（吉零）旗下的低GI無糖粗糧青稞餅干、鷹嘴豆沙蛋黃酥、奶香脆脆、黑蕎粒粒脆等全系列產品也在展會亮相，為有控糖需求的人群和糖尿病患者提供更多健康新選擇。

（ManaGI吉零負責人王海峰在會上演講）

據(jù)了解，GI全稱為血糖生成指數(shù)（Glycemic Index），是反映含碳水化合物的食物對餐后血糖影響程度的指標，是一種新的評價食物的方法。歷經40余年的全球研究發(fā)現(xiàn)，低GI飲食不僅能降低2型糖尿病、妊娠期糖尿病、心血管疾病等疾病的發(fā)生風險，還能在體重管理、皮膚健康改善、身體持續(xù)供能等方面發(fā)揮積極作用。在國家衛(wèi)健委制定和發(fā)布的《成人糖尿病食養(yǎng)指南（2023年版）》中明確建議，糖尿病患者應優(yōu)選全谷物和低血糖生成指數(shù)食物（低GI食物）。

糖尿病作為一種慢性病，患者數(shù)量正在逐年遞增，據(jù)國際糖尿病聯(lián)盟（IDF）發(fā)布的全球糖尿病地圖第10版顯示，過去10年，我國糖尿病患者人數(shù)增加至1.4億人，較以往上升56%，“糖友”群體正逐漸壯大。而另一方面，伴隨著消費升級，越來越多的人開始追求健康綠色的生活方式，有控糖減重需求的人群也逐漸增多，龐大的市場需求催生了年增長率超過10%的千億級低GI食品市場。

ManaGI（吉零）作為低GI控糖食品品牌，一直致力于通過內容、產品、服務幫助“糖友”科學控糖，倡導在不改變飲食習慣的基礎上，踐行低GI飲食方式，即用低GI的食物替代高GI的食物，通過更低升糖的食物選擇幫助用戶與碳水化合物和諧相處，科學、輕松地控糖，進而管理體重。為此，ManaGI（吉零）從原料、工藝等多個維度進行創(chuàng)新，力求為“糖友”提供更加多樣且健康好吃的低GI食品。2022年，ManaGI（吉零）與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、北京協(xié)和醫(yī)院等單位共同發(fā)起并參與了“低GI食品全產業(yè)鏈關鍵技術創(chuàng)新”項目，該項目獲得“中國食品工業(yè)協(xié)會科學技術獎特等獎”，ManaGI（吉零）研發(fā)的低GI鷹嘴豆沙蛋黃酥也榮獲 “2023 年度世界美味大獎”。

（ManaGI吉零旗下低GI產品亮相展會）

目前，ManaGI（吉零）旗下已經上線的產品有低GI零食、低GI主食兩大系列，其中，低GI零食系列包含蛋黃酥、青稞餅干、青稞脆片、奶香脆脆等，低GI主食系列包含了燕麥麩皮、全谷物扁糧、低GI大米等，為“糖友”、孕媽等強控糖人群提供了科學多樣的選擇。

在產品端，ManaGI（吉零）產品均嚴格甄選低GI天然谷物，以保證產品的高品質，實現(xiàn)慢升糖。以低GI無糖青稞粗糧餅干為例，該產品原料甄選自藏地高原的青稞，其擁有高蛋白、高維生素、高膳食纖維、低脂、低GI的特點，是世界上β-葡聚糖含量最高的麥類作物，可以延緩碳水化合物消化和吸收，從而實現(xiàn)慢升糖。ManaGI（吉零）始終堅持精益求精，青稞粗糧餅干在研發(fā)過程中經歷了312次的配方調整、12道工序慢烤，并加入專利緩糖因子T-FIBER 高纖青稞粉 ，顯著緩糖更有營養(yǎng)，同時0糖0香精0防腐劑0反式脂肪酸的配方，也更加健康。在渠道端，ManaGI（吉零）正加速全渠道布局戰(zhàn)略，線上已經覆蓋了天貓、京東等主流電商平臺，并拓展了小紅書、抖音等新興社交電商平臺，滿足用戶多渠道購買需求。

此次會議上，ManaGI（吉零）旗下多款產品榮獲“2023年度低GI產品創(chuàng)新之星”，王海峰表示，未來ManaGI（吉零）還將繼續(xù)堅持“低GI飲食方式，幫助糖友科學控糖”的品牌愿景，圍繞低GI主食、零食、沖飲三大品類進行創(chuàng)新，并持續(xù)拓展線上線下銷售渠道，幫助更多的“糖友”及控糖人群實現(xiàn)吃的健康、吃的自由。